Udržitelnost oceánských zdrojů má novou naději, nově se rozkládá na ploše 3x větší než Washington

O udržitelnosti lovu mořských plodů se v poslední době hodně mluví. A je tedy dobrou zprávou, že se v této oblasti opět povedlo udělat jeden významný krok dopředu. Za vše můžete přelomová dohoda Brazílie se společností Forever Oceans.

Společnost Forever Oceans podepsala dohodu s brazilskou vládou o udělení největší námořní koncese na světě pro udržitelnou produkci mořských plodů. Jde o území 3,5krát větší než území Washingtonu DC.

Brazílie jako jeden z největších producentů

„S pobřežím o délce více než 8 500 km je Brazílie jednou z hlavních oblastí produkce ryb, což kromě zdravých potravin zvyšuje také zaměstnanost a příjmy. A rozhodně se neočekává, že by tato čísla klesala. Naopak.

V roce 2018 celosvětový trh mořské akvakultury vyprodukoval 7,3 milionu tun ryb v hodnotě 35,4 miliardy USD(1). Předpokládá se, že celosvětová poptávka po mořských rybách do roku 2050 vzroste trojnásobně na 21 milionů tun vzhledem k tomu, že stále více spotřebitelů zařazuje ryby do svého jídelníčku jako součást zdravé výživy.

Foto: Pixabay

Těšit s můžeme na chutné kranasy

V Brazílii bude společnost chovat své Forever Oceans kranasy, známé pod místním názvem „Olho de Boi“ nebo Remeiro. Tato všestranná ryba je oceňována pro svou vynikající chuť, vysoké množství bílkovin a výživných látek a je bohatá na omega-3.

Chystá se chov ryb v automatických ohradách ve dvou zónách, které se nacházejí 7–15 km od brazilského pobřeží státu Bahia. Zpočátku se plánuje 24 automatizovaných výběhů ve dvou oceánských zónách, které tvoří zodpovědné ekologické akvakulturní zóny. „Vyznáme se v rybách, umíme je chránit a aplikujeme jedinečné inovace. To zahrnuje zesílené síťové nádrže, kde jsou každodenní úkoly automatizovány pomocí pokročilých systémů,“ dodávají k tomu všemu zástupci společnosti.

Náhledové foto: Pixabay

Zdroj: Forever Oceans podepisuje dohodu s brazilskou vládou o udělení největší námořní koncese na světě pro udržitelnou produkci mořských plodů | Protext – PR služby ČTK