Vaření brambor lze zkrátit na polovinu – pomůže trik s pytlíkem a trocha šikovnosti

Vaření brambor lze zkrátit na polovinu – pomůže trik s pytlíkem a trocha šikovnosti. Čas je vzácný zdroj, zejména když máte nabitý program. Brambory jsou sice chutné a všestranné, ale jejich příprava je často časově náročná.

Ale co kdybyste si mohli vychutnat dokonale uvařené brambory za pouhých 5 minut? Vyzkoušeli jsme metodu, která zcela změní pravidla hry, vyžaduje pouze mikrovlnnou troubu, plastový sáček a trochu přípravy.

Průvodce 5 minutovými bramborami krok za krokem

Pro začátek si připravte středně velké brambory (nejlépe co nejpodobnější velikosti pro rovnoměrné vaření). A chybět by vám neměl ani plastový sáček vhodný do mikrovlnné trouby a vidlička. Volitelně si můžete nachystat i máslo, bylinky nebo koření pro dochucení

• Brambory důkladně omyjte, abyste je zbavili všech nečistot a zbytků.
• Osušte je kuchyňskou utěrkou.
• Oškrábat je můžete a nemusíte – to záleží na vás.
• Očištěné brambory vložte do plastového sáčku.
• Přilijte 1-2 lžíce vody
• Horní část volně zavažte.
• Vidličkou udělejte po obvodu sáčku asi 6 dírek (jednoduše šestkrát píchněte vidličkou). Tyto otvory umožňují cirkulaci páry a zabraňují protržení.
• Nakonec už jen vložte sáček do mikrovlnné trouby a nastavte časovač na 5 minut na vysoký výkon.
• Pak už jen nechte mikrovlnnou troubu kouzlit a vytvořit páru, která brambory uvaří rovnoměrně a rychle.

Foto: Pixabay

Hotové brambory stačí jen vzít (opatrně, pára v sáčku bude horká) a sníst. Budou chutnat trochu jinak, než jste zvyklí, ale za nás to není vůbec špatné. Trocha másla nebo soli je pak dotáhne k dokonalosti.

Tipy pro vždy dokonalé brambory

Menší odrůdy a nové brambory se uvaří rychleji. Větší kusy naopak mohou vyžadovat minutu nebo dvě navíc. Sáček také nikdy nepřetěžujte; pro rovnoměrné vaření se držte jedné vrstvy brambor. Podle velikosti talíře vaší mikrovlnky to můžou být klidně 4 plnohodnotné porce, jak jsme v redakci zjistili.

Zdroj: https://www.teka.com/cs-cz/inspirace/uvarte-dokonale-brambory-v-mikrovlnne-troube/, https://www.toprecepty.cz/recept/7481-brambory-varene-v-mikrovlnce/

Náhledové foto: Pixabay